Тесто для пиццы без дрожжей на кефире пошаговый рецепт в
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой.
Тесто для пиццы на кефире - пошаговый рецепт с 10 фото
Сегодня буду готовить пиццу на кефире без дрожжей. Пицца на кефирном тесте получается практически такая же, как и с использованием классического дрожжевого теста. Тесто получается очень вкусным, из него можно делать не только пиццу, но и пирожки и различную другую выпечку. Для теста:. Для теста нам нужно смешать все ингредиенты, кроме муки.
Тесто для пиццы без дрожжей на кефире: простой и быстрый рецепт основы
Я много лет назад готовила пиццы на дрожжевом тесто якобы по "настоящему итальянскому" рецепту, но работать с тем тестом было очень сложно, очень неподатливое. В итоге теперь пеку на кефире, чтобы не морочиться. Тесто просто супер, спасибо вам за рецепт! Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пицца без дрожжей на кефире Отзывы 2.
Тесто на кефире без дрожжей с яйцами. Вам понравился рецепт? Оцените его!